Tarım ve Gıda

Bursa’nın doğal şartlar itibarıyla uygun bir fiziki konumda bulunması, tarım ürünlerinin, kalite, miktar ve çeşit yönünden zenginlik göstermesine imkân sağlamaktadır. Bursa’da gıda endüstrisine ilişkin olarak hemen her dalda faaliyet gösteren firmalar mevcuttur. Özellikle meyve suyu, alkolsüz içki, konserve, konsantre salça, dondurulmuş gıda üretiminde dünya ile rekabet etmektedir.

Tarım alanında, coğrafi işaretli Gemlik Zeytininin yanında önemli tarım ürünleri kiraz, armut ve şeftali olup, Bursa Siyah İnciri dış pazarda özel bir ürün olarak karşımıza çıkmaktadır.

Bursa Gıda ve İçecek Sektörü PDF indir